岩手県盛岡市のハンバーグ専門店「ベル大通り店」は、全国的に有名なチェーン店「びっくりドンキー」の原点としても知られています。
盛岡市で現在も営業をつづけている老舗「ハンバーグ・ベル大通り店」の魅力と歴史について詳しく御紹介していきます。
盛岡市で現在も大人気！「ハンバーグ・ベル大通り店」の知られざる歴史！
岩手県盛岡市で現在もなお営業を継続し、地元の人々の間で根強い人気を誇る「ハンバーグ・ベル大通り店」。
全国的にもチェーン展開しているハンバーグ専門店「びっくりドンキー」の原点がこちらのお店にあることは、地元でも意外と知られていないようです。
「ハンバーグ・ベル大通り店」は1968年、盛岡市で産声をあげました。
はじめのうちは数席のみのごくごく小ぢんまりとした店舗でしたが、こだわりの詰まったハンバーグの製法とアットホームな接客サービスによってじわじわと評判を集め、やがて全国各地に展開するチェーン店「びっくりドンキー」の礎として成長していきました。
ちなみに、「びっくりドンキー」の印象的なネーミングの由来について御存知でしょうか。
「びっくりドンキー」を直訳すると驚いたロバ、ということになりますが、このネーミングには、「歩みの遅いロバのように一歩ずつ着実に成長していきたい」というオーナーの熱い想いが込められているのです。
こうしてお店の歴史を知ると、思い入れも倍増ですよね！
座席席も完備！盛岡市「ハンバーグ・ベル大通り店」の特徴！
「びっくりドンキー」の原点とも言える岩手県盛岡市の「ハンバーグ・ベル大通り店」は、他の洋食レストランではなかなか見られない変わった特徴がいくつかあります。
目立った特徴といえば、座敷席があります。
今も昔も、洋食レストランというとテーブル席やカウンター席が主流で、座敷席は和食の料理店が中心と思われがちですが、「ハンバーグ・ベル大通り店」では創業当初から座敷席を取り入れ、落ち着いた空間でゆったりとランチ・ディナーが楽しめるように配慮されています。
また、店内には創立当初からの店の歴史やオーナーのメッセージが見やすい形で展示され、初めて訪れた方でもお店に愛着が持てるような工夫が随所に散りばめられているため、地域密着型らしいアットホームな温もりが感じられます。
まとめ
盛岡市で現在も営業をつづけている「ハンバーグ・ベル大通り店」は、全国チェーンとして知られている「びっくりドンキー」のルーツとしても知られています。
創業当初からのこだわりポイントは時代を超えて受け継がれており、今でも地域密着型の名店として地元の方々に親しまれています。
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